今天要介紹一款 團購熱銷健康零食， 它是來自台灣的手工蛋捲品牌， 龜毛集品，
這個品牌至今已有超過10年的歷史，創立於 2014 年，為了顧全客戶的健康，
堅持使用最天然的原物料 ，它們的蛋捲都是採用 SPF蛋，
SPF龜毛生食蛋的茶蛋捲，口味上為炭焙烏龍。
那什麼是SPF蛋呢?SPF英文原名為Specific Pathogen Free，
意思是無特定的病原，也是實驗動物的一個術語，
這邊是雞隻體內不攜帶特定病源（如病毒、細菌、寄生蟲等），通常這些雞會在無菌環境中繁殖，
並經過嚴格控制以確保不受病原污染。這些雞我們稱為SPF 雞。
SPF 雞的用途🔎
科學研究：常用於病毒學、營養學、病理學等領域的研究，確保實驗結果不受病原干擾。
疫苗生產：SPF 雞蛋用於疫苗等生物製品的生產，避免病原影響產品質量。
SPF 雞的生產及防疫設施：
- 空氣：雞舍使用多層過濾系統，確保空氣潔淨。
- 人物：進入雞舍的工作人員需更換無菌衣物並經消毒。
- 飼料與水：飼料經過滅菌處理，飲水經過純水機製造並煮沸冷卻。
- 物品消毒：所有物品進入雞舍前需經過完全滅菌。
龜毛集品（淨旦生技）SPF 雞蛋的優勢：
- 專業性：是國內唯一專門生產 SPF 雞蛋的企業，具市場競爭力。
- 專業設施：負責人曾主持建設符合國際規範的 SPF 雞舍，設施已通過 ISO9001-2008 認證。
- 質量控制：進行多項病原檢測，確保產品符合國際標準。
總結來說，SPF 雞及其蛋是是有通過嚴厲層層審核下的，
所以相對來說SPF的蛋食用上較無食安疑慮，是很優質的食材。
很多蛋捲吃起來會留在嘴裡乾乾的，但它們家的蛋捲較為爽口重點是也不會太甜過膩，
炭焙茶葉的香氣在嘴內肆意，顏色上偏巧克力，厚度達到5mm。
無內餡的純日月潭烏龍茶葉蛋捲，選用南投茶粉、精選進口的麵粉，沒有添加任何水分。
蛋捲的外盒為罐裝，蓋子開封也很方便，一罐有10條，
每條蛋捲為獨立分開包裝，
好處是不用開罐後一次就要趕快吃完它，
也能避免蛋捲開封後交叉感染導致變質問題，罐裝也比較能避免壓到蛋捲。
重點是食用安心，嚴選的SPF雞蛋
吃法上也很多元，像可以搭配冰淇淋、也能配上飲料、優格之類的食物，
搭配牛奶風味真的不錯，
尤其蛋捲又容易掉碎屑。
把碎屑撒在牛奶上就有點像灑脆片一樣，
只是口感相對來說比較軟些。
撒在冰淇淋上相信風味也很好，
但Lydia涵因為天氣太冷又不太能吃冰就不發圖了🤣
如果是優格沾醬來吃，每吃下一口， 茶香配上乳酸菌的香甜，
真的會讓人愈吃愈刷嘴。
配上黑豆奶沾來吃也很好吃。
開罐那來分送給親友，在外隨身攜帶也很方便，
出門在外肚子稍微有點餓，帶著幾條果腹也綽綽有餘。
淡雅茶香及細緻酥脆的口感，還零味精、人工色素、防腐劑，
並且還通過多項農藥殘留檢驗!!
無論是做為日常點心或是送禮都十分適合。
趕快趁年節手購 與家人一同享受美味幸福的好滋味吧❤️
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