Lydia涵的小窩

 

今天很高興能試吃「螞蟻來了幸福烘培」的「台式馬卡龍」，也就是常說的「小西點」，

小時候就很愛吃這類小點心，因此看到這個點心特別懷念。

 

「螞蟻來了」這款馬卡龍吃起來口感扎實，又不會太甜膩，會讓人一口接一口把它嗑光。

冷藏後風味更佳，很適合當作下午茶甜點來吃。

 

聽師傅說原物料就是單純麵粉、糖、蛋三種，不會是做工繁複太過精緻讓人無法消化的點心。

 

 

而且師傅是有曾擔任過伊莎貝爾法式囍餅、布檑、布藍里、馥漫麵包花園的經歷，投入烘焙產業已有多年，

是非常有經驗的烘培師傅，在麵包糕點做工相信也絕不馬虎，有一定品質，也難怪能做出這麼好吃的馬卡龍。

 

 

 

 

妳就像螞蟻，哪裡甜就往哪跑。
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