由於Lydia涵本身身體並不是很好,過去也仗著還年輕,冰的照吃照喝,
導致長年體虛、生理期經痛畏寒等問題,
後來因為影響到生活了,覺得不能不改變了,所以如果有喝飲料都改成溫飲、熱飲、忌吃冰寒食物。
雖然現今是炎熱的夏天,想必大家都會想吃點冰的,
但會經痛的女人,真的不能太鐵齒,跑去吃冰😂,
目前熱飲調理也是花了一兩年才改善,前陣子還是出現經血量爆量症狀,
想說家裡人身子也不太好,朋友也有勸說用中藥調理看看吧。所以就來開始自己煮四神湯、四物湯來喝了。
這邊想分享最近無意間喝到喝起來很清爽爽口的補湯品牌。
#一貫堂儀選養生
由在地素食名人-歌手林佳儀,開創以藥膳調理全家飲食,維持健康凍齡為目標,
推廣藥食同源法則,中藥膳食養生理念而成立。
它們家的養生補湯,都有用紗網包好一包份量,用紙袋密封好,
收到貨後不管有沒開封,都要先冰起來,才不會壞掉哦。
以下是食用的心得。
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#食神加味四神湯
講到四神湯,它可是一款街邊平價小吃常見的美食,能吃飽又能養身,
味道溫和可口,是一個全家大小都能食用的藥膳湯。
顧名思義,四神湯是由山藥、茯苓、芡實、蓮子四種藥材組成,
當中蓮子植物蛋白含量高。
而一貫堂儀選養身的食神加味四神湯,把原本的再加味特調,
搭配當歸、黃耆,黨參,天麻及玉竹。
所以口感上跟一般四神湯又會有所不同,但營養價值、養身仍是它不變的重點。
湯頭上它味道偏清湯偏淡,不油膩很爽口,
喝完後唇齒間還有淡淡的清甜味,喝起來對身體較無負擔,不像外面四神湯放了較多的油。
四神湯是很常見的補湯,平常喝能去濕氣消水腫,溫脾健胃,
而且對女人來說,也很適合經期過後拿來調理身體。
對於不愛喝中藥的朋友,味道上應該是最能接受的,不苦又好喝,這款還滿推的👍
🔺上面是用悶煮。
使用方式:
把藥膳包洗淨後,如時間允許,可以浸泡30分鐘,
然後放到鍋內用1800cc的水開大火,
直到水滾了後,再轉用中小火燉煮約40分鐘,(如果用電鍋烹煮,外鍋需加2杯水)
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#好氣色四物美人湯(補血調經,維持好氣色)
如果你是跟Lydia涵一樣,是個體虛、冬天手腳容易冰冷的人,那你平時可以喝點四物來調理,
雖說現在天氣熱,但沒有人說不能放涼喝啊。
體虛的人雖在夏天會比較快活,但如果沒有努力調理,
天氣稍微一變涼,也會變得比常人還容易怕冷著涼,所以平時調理上真的不要喝太多冰的。
那女生如果要調經,可以在生理期結束後喝,效果會更好。
而要說一貫堂儀選養身三款補湯喝起來,最喜歡的就是這款【好氣色四物美人湯】了。
它一打開就有四物、紅棗慣有的香味,可以看到滿滿的好料。
🔺清洗過的四物。
🔺浸泡30分鐘。
一鍋四物內含紅棗,熟地,當歸,黃耆,桂枝,枸杞,川芎,白芍,肉桂,甘草。
過去不懂養身,會以為經期期間再來補四物湯就好,加上對四物湯的印象就是婦科病的調理良藥,
所以有時還是會出現經期時在喝的糗況,
但其實四物湯最好的調養時間,是經期過後血排乾淨時,如果在經血期間補,
由於四物湯本身有補血、行血、活血的功效,有些氣虛女生進補,可能會有經期拉長止不住血的可能😱
那這部分Lydia涵都是照著包裝上指示去燉煮,
🔺煮完後的四物湯。
好氣色四物美人湯,口感上偏非常濃郁的四物飲,簡直滿滿精華。
天氣熱可以放涼在飲用,天冷喝暖身又暖心,很百搭。
放涼冰起來,口感很香甜,尤其紅棗又大顆,枸杞也多,這點大大加分👍
因為市售有些中藥包給的可沒這麼大方,對需要補血造血氣虛的人,喝了會馬上感覺活過來。
冬天時喝,連原本蒼白的肌膚,都能映照出氣血紅潤有生氣的光澤。
所以誰說四物湯只能女人喝呢?只要想養身人人都可以的。
使用方法:
把藥膳包洗淨後,如時間允許,可以浸泡30分鐘,
然後放到鍋內用1500cc的水開大火,
直到水滾了後,再轉用中小火燉煮約30分鐘。
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*上述四神湯、四物湯兩者在孕期、經期期間不宜飲用❗❗
#窈窕美人茶 雖說叫茶,但成分內容物並沒有茶,
所以不用擔心有什麼咖啡因提神問題,不過懷孕期間並不適用。
基本上湯頭再慢燉至10分鐘,大約就能聞到那種有點像洛神花茶、仙楂、梅子香味,
不過喝起來口感上,反而是淡淡甘甜微微酸味。
成份上它含有決明子、仙楂、陳皮、烏梅、荷葉、甘草。但你要說像烏梅汁嘛,也不太像,
家裡人喝感覺很像淡淡的茶葉,潤口甘甜,剛喝第一口會有點微澀苦味。
窈窕美人茶特點在於保持身體代謝、降血脂,促進排便順暢,調解體質,由於現在很多人都有腸胃、
代謝問題,所以滿推薦平常拿來燉煮調理。
長期飲用,就能看到窈窕成效。
這款喝了目前感覺對腸胃來說非常溫和,不至於會有像有些優酪乳不合胃會有拉肚子問題,算是很溫和的補湯。
使用方式:Lydia涵是打開茶包後清洗個一次左右就夠,
反覆沖洗,這些藥材味道會被沖淡,整體湯頭會受影響。
在加水浸泡大約30分鐘。
之後塞回茶包裡大火熬煮到熱水滾起來後,小火慢燉約快20分鐘才關火。
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由於本身是不太喜歡補湯裡加些奇怪的食材,會覺得補湯就補湯,要吃別的再煮別的菜配湯來喝,
所以再補湯上比較不玩花樣,走很傳統燉煮路線,
如果你本身較喜歡吃點不一樣的,可以斟酌自行搭配喜歡食材混搭食用哦。
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